COMO FAZER PARA PRODUZIR ALHO [WONDERMEQUE.BLOGSPOT.COM]

Produzir alho pode ser uma atividade muito gratificante e o alho é um ingrediente maravilhoso na culinária! Aqui estão algumas dicas para você cultivar alho com sucesso:

1. **Escolha do Tipo de Alho**: Existem diferentes variedades de alho, como o alho comum (Alho branco) e o alho roxo. Escolha a variedade que você mais gosta ou que se adapta melhor ao seu clima.

2. **Preparação do Solo**: O alho prefere solo bem drenado e rico em matéria orgânica. O pH ideal do solo é entre 6,0 e 7,0. Você pode enriquecer o solo com composto ou esterco bem curtido.

3. **Plantio**: O melhor período para plantar alho é no outono ou no início da primavera, dependendo da sua região. Separe os dentes do alho da cabeça, escolhendo os maiores e mais saudáveis para plantar. Plante os dentes com a ponta voltada para cima, a uma profundidade de cerca de 5-7 cm e com espaçamento de 10-15 cm entre eles.

4. **Rega**: O alho precisa de água regular, especialmente durante o crescimento. Mantenha o solo úmido, mas não encharcado. Evite regas excessivas, pois isso pode causar apodrecimento das raízes.

5. **Cuidados**: Remova ervas daninhas ao redor das plantas e faça a cobertura do solo com palha ou folhas secas para ajudar a manter a umidade.

6. **Colheita**: O alho geralmente está pronto para ser colhido quando as folhas começam a amarelar e secar, o que pode levar entre 6 a 8 meses após o plantio. Cave cuidadosamente ao redor das plantas para não danificar os bulbos.

7. **Secagem e Armazenamento**: Após a colheita, limpe os bulbos e deixe-os secar em um local arejado por algumas semanas antes de armazená-los em um lugar fresco e seco.

Com essas dicas, você deve ter sucesso no cultivo do seu alho! Se precisar de mais informações ou tiver dúvidas sobre receitas com alho, estou aqui para ajudar!